رجوع
خضارك صحى أكثر

خضارك صحى أكثر

يفضل غسل الخضروات بمياه مع ملعقة خل وملح عشان تقضى على أى جراثيم.

يفضل حفظ الخضروات في أكياس بلاستيك خفيفة بعد تنشيفها وعمل فتحات صغيرة فى الأكياس عشان تسمح لها بالتنفس.

ولحفظ الخضراوات بالفريزر، يفضل وضعها فى مياه مغلية وملح وبعد كده فى مياه باردة وحفظها في أكياس نايلون عشان تفضل محتفظة بلونها.

يفضل طبخ الخضروات بعد شرائها مباشرة عشان تكون طازة وماتفقدش طعمها أوفائدتها من الفيتامينات.، و أثناء طبخ الخضروات يفضل عدم رفع الغطاء عن الحلة كل لحظة والتانية لمراقبة التسوية، عشان ده هيأخر التسوية وهتحتاج تقعد على النار فترة أطول وبالتالي ده هيؤدي لتأكسد بعض الفيتامينات المهمة للجسم.