رجوع

فطيرة اللحم بالخضروات

فطيرة اللحم بالخضروات

برعاية كنور

المكونات

  • 1 مغلف كنور خلطة البشاميل
  • 1 عبوة عجينة الفطائر الجاهز 200 جم لحم بقري مقطع الى مكعبات
  • 1 حبة بصل صغيرة مقطعة
  • 2م زبدة
  • 1 حبة جزر صغيرة مقطعة
  • 1 حبة بطاطس صغيرة مقطعة مكعبات
  • ¼ كوب ذرة
  • ¼ كوب بازلاء
  • ¼ كوبمرقة دجا ج
  • 1حبة بيض مخفوقة
  • ملح و فلفل (حسب الرغبة)

طريقه التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئوية
  2. سخني الزبدة في وعاء متوسط, ثم اضيفي كلا من لبصل و اللحم المقطع و حركي لمدة 5 دقائق ثم اضيفي الخضروات
  3. اضيفي مرق الدجاج و اطبخي لمدة 5 دقائق
  4. حضري صلصة البشاميل كما هو موضح خلف المغلف, ثم اخلطي صلصة البشاميل مع اللحم و الخضروات
  5. افردي عجينة الفطائر على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ثم قطعي العجينة الى 4 دوائر بمحيط اكبر من محيط وعاء الخبز قليلا
  6. وزعي خليط اللحم و الخضروات على صواني الخبز ثم غطي كل صينية بدائرة من العجين اضغطي اطراف العجين برفق حتى تقفلي الفطيرة, ادهني الفطائر بالبيض و اخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون