رجوع

لفائف الكريب بالسبانخ و الدجاج

لفائف الكريب بالسبانخ و الدجاج

برعاية كنور

المكونات

لتحضير الكريب

  • 1 كوب دقيق
  • 2 بيض
  • 1 كوب حليب
  • 2م طعام زبدة مذابة
  • 1/2م صغيرة ملح
  • رشوة فلفل ابيض

لتحضير الحشوة 

  • 1 مغلف كنور خلطة البشاميل
  • 1 صدر دجاج بدون عظم مقطع مكعبات صغيرة
  • 1 كوب ورق سبانخ مقطع
  • 3م طعام جبنة تشير مبشورة
  • 3م طعام جبنة بارميزان مبشورة
  • 1 حبة بصل صغيرة مقطعة
  • 1م طعام زبدة
  • ملح و فلفل )حسب الرغبة)
    1/2 كوب صلصة بيتزا

طريقه التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة 200 درجة مئوية

  2. في وعاء متوسط، اخلطي كل مكونات الكريب جيدا و اتركها لمدة 10 دقائق

  3. امسحي مقلاة متوسطة بالزيت، ثم صبي 3-2 ملاعق من خليط الكريب في المقلاة، و حركيها بشكل دائري بسرعة. اتركيها على النار حتى يجف سطح الكريب، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى، اتركيها لمدة 15 دقيقة، و هكذا حتى تنتهي الكمية

  4. حضري صلصة البشاميل كما هو موضح خلف المغلف


لتحضير الحشوة

  1. سخني الزبدة في مقلاة متوسطة، ثم أضيفي كلا من البصل والدجاج و حركي لمدة 5 دقائق

  2. أضيفي صلصة البشاميل، والسبانخ و الجبن إلى الدجاج و اخلطي جيداً

  3. وزعي الحشوة على فطائر الكريب، ثم لفيها و ضعيها في صينية فرن

  4. صبي عليها صلصة البيتزا، وأخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة