رجوع

شوربة العدس مع البقوليات

شوربة العدس مع البقوليات

برعاية كنور

المكونات

  • مغلف كنور شوربة العدس
  • 5 1/2 كوب ماء فاتر
  • 200 جم فيليه بقري مقطع قطع صغيرة
  • 1/2 كوب فاصوليا بيضاء معلبة مصفاة
  • 1/2كوب حمص معلبو مصفى
  • 2م طعام زيت نباتي
  • 2م طعام كزبرة خضراء مفرومة
  • 3م طعام اوراق كرفس مفرومة
  • 1/2م صغيرة كمون

للتزيين:

  • 1م صغيرة فلفل أحمر مجفف
  • 1م طعام بصل مجفف

طريقه التحضير

  1. سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي اللحم واطبخي لمدة 4 دقائق
  2. أضيفي 4 أكواب من الماء الفاتر واطبخي لمدة 10 دقائق
  3. اخلطي مغلف الشوربة مع كمية الماء المتبقية ثم أضيفيه إلى الشوربة الساخنة وحركي جيدا
  4. أضيفي كلا من الفاصوليا البيضاء, الحمص والكمون واطبخي لمدة 10 دقائق.ثم أضيفي الكزبرة الخظراء المفرومة وأوراق الكرفس
  5. اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالفلفل الأحمر والبصل المجفف